Dna moczanowa to przewlekła choroba, w której kwas moczowy odkłada się w stawach. Niestety nie da się pozbyć tej choroby. Ale możliwe jest skrócenie okresów zaostrzeń i wydłużenie fazy remisji poprzez przestrzeganie ścisłych zasad żywieniowych.
Dieta na dnę moczanową ma na celu normalizację metabolizmu puryn i zmniejszenie zawartości soli kwasu moczowego w organizmie. Co to za dieta? A jak pacjent powinien jeść w okresach zaostrzenia i uporczywej remisji?
Dieta na dnę moczanową – opis i ogólne zasady
Dieta z zaostrzeniem dny moczanowej oraz w fazie uporczywej remisji wymaga przestrzegania specjalnej diety. Pacjent powinien jeść 4 razy dziennie w regularnych odstępach czasu. Post i przejadanie się są po prostu niedopuszczalne, ponieważ mogą prowadzić do rozwoju nowych ataków i gwałtownego pogorszenia samopoczucia. Jeśli pacjent ma nadwagę, należy się go pozbyć. Ale nie nagle, ale stopniowo.
Zaleca się również picie dużej ilości płynów. W fazie stabilnej remisji co najmniej dwa litry, w okresie zaostrzenia co najmniej trzy litry. Jednocześnie można pić absolutnie każdy płyn - herbaty, kompoty, soki, galaretki, wodę mineralną itp. Należy go przyjmować między posiłkami, a nie z posiłkami.
Dozwolone w małych ilościach:
- kiełbaski;
- gotowany drób, wołowina i chude ryby;
- sól (bardzo mało);
- pomidory (nie więcej niż 3 szt. dziennie), kalafior, papryka, zielenina, rzepa i rzodkiewka, szpinak, szczaw, seler;
- grzyby;
- masło;
- mleko (w płatkach zbożowych i herbacie);
- śliwki;
- Salo.
Zalecane pokarmy na dietę dny moczanowej:
- mięso drobiowe, królicze;
- owoce morza;
- zupy warzywne;
- jajka;
- ryby o niskiej zawartości tłuszczu;
- nabiał;
- owsianka, kluski, chleb;
- wszelkie orzechy i nasiona;
- kapusta biała, cukinia, ogórki, niebieskie, ziemniaki;
- suszone owoce;
- zielone jabłka, cytrusy, melony, agrest, awokado;
- jagody (z wyjątkiem malin);
- warzywa;
- naturalne soki i kompoty, zielona i słaba herbata;
- olej roślinny.
Lista zakazanych produktów spożywczych:
- mięso (tłuste);
- buliony mięsne, rybne i grzybowe;
- galaretowate mięso i sosy mięsne;
- wędzone produkty mięsne;
- półprodukty zupy;
- podroby mięsne;
- konserwy rybne i kawior;
- kawa, kakao i mocna herbata;
- fasola, groch i inne rośliny strączkowe;
- konserwanty;
- tłuszcze zwierzęce;
- przyprawy (z wyjątkiem soli, octu i liści laurowych);
- czekolada, wypieki, śmietana;
- alkohol, w tym piwo;
- winogrona, rodzynki, maliny, figi.
Menu dietetyczne dla dny moczanowej
1 dzień
- talerz sałatki owocowej z jogurtem i miodem, herbata z mlekiem, krakersy;
- mleko lub kefir;
- posiekana zupa jarzynowa z olejem roślinnym i ziołami;
- kotlety ziemniaczane, śmietana;
- gotowane jajko z ogórkiem;
- twarożek z jogurtem.
Drugi dzień
- sałatka z pomidorów z ogórkiem i ziołami, chleb żytni, kawa;
- zapiekanka z twarogu;
- gotowane ziemniaki, duszony kalafior, kompot;
- kanapka z serem, kefir;
- płatki owsiane, pierniki, herbata.
Dzień 3
- kasza gryczana, herbata;
- sałatka z buraków;
- zupa pęczak z warzywami, chudym mięsem, surówką z kapusty z ogórkiem;
- kompot z piankami;
- jogurt, awokado.
4 dzień
- 2 twarogi z dżemem, słaba kawa;
- kefir z bułką tartą;
- faszerowana papryka (warzywa zamiast mięsa), kawior z bakłażana, galaretka;
- kanapka z serem, kompot;
- owsianka, herbata.
Dzień 5
- 2 pomidory, twarożek, kawa;
- sałatka owocowa z jogurtem;
- owsianka ryżowa, sałatka z wołowiny, pomidorów i ogórków;
- duszone warzywa z chlebem;
- jajko na twardo, pomidor, kompot z ciasteczkami.
6 dzień
- wermiszel z sosem, cykoria;
- owoce;
- galaretka;
- duszona cukinia z papryką, puree ziemniaczane, galaretka;
- świeże warzywa;
- pieczone jabłko z twarogiem, herbata.
Dzień 7
- twarożek i herbata;
- kefir i pierniki;
- zupa z puree warzywnego z ryżem, klopsiki z kurczaka, sałatka jarzynowa;
- jogurt z jagodami;
- duszone warzywa, galaretka.
W latach 20. XX wieku w problem dny moczanowej mocno zaangażował się znany lekarz. Dieta na dnę moczanową składa się z niskokalorycznych pokarmów, które równoważą kwasy i zasady we krwi. Powinien być spożywany często iw małych porcjach. Dni postu są zalecane raz w tygodniu.
Dieta z zaostrzeniem dny moczanowej zabrania stosowania jakichkolwiek dań mięsnych lub rybnych. Dieta obejmuje głównie żywność płynną (mleko i przetwory mleczne, wywary owocowe, zupy warzywne, kaszę mleczną). Musisz pić około 2 litrów płynów dziennie. Nie możesz głodować w ostrej fazie.
Przepisy dietetyczne dla osób cierpiących na dnę moczanową
Oto kilka zdrowych i smacznych przepisów, które pomogą Ci urozmaicić i urozmaicić dietę dny moczanowej.
barszcz wielkopostny
- Zagotuj wodę, dodaj trochę soli, dodaj posiekane ziemniaki (5 szt. ).
- Podsmaż cebulę na złoty kolor, a następnie dodaj do niej startą marchewkę i buraki.
- Uzupełnij pomidory i zagotuj.
- Pokrój kapustę i razem z pomidorami i warzywami dodaj do garnka prawie gotowe ziemniaki.
- Przed wyłączeniem dodaj paprykę i zioła.
Kawior do squasha
- Pokrój kilogram cukinii, dusić na patelni, aż płyn wyparuje.
- Osobno podsmażyć marchewkę i cebulę (po 0, 5 kg), dodać kilka łyżek gęstego pomidora, zagotować.
- Dodaj powstałą mieszaninę do cukinii, zagotuj.
- Można posiekać blenderem.
Smażony kalafior
Rozłóż kapustę na kwiatostany, wrzuć na kilka minut do wrzącej wody.
- Zrób ciasto z 2 jajek, trochę solonych i ubitych ze śmietaną.
- Zanurz kapustę w miksturze i smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor.
Dna moczanowa: leczenie środkami ludowymi
Dietę na dnę moczanową można łączyć z leczeniem różnymi naparami, wywarami z roślin leczniczych. Na przykład możesz zrobić herbatę z liści czarnej porzeczki i borówki brusznicy oraz dzikiej róży zmieszanych w równych proporcjach.
Przy dnie moczanowej dobrze pomagają preparaty z rumianku, marzenia sennego, korzeni ud skalnicy. Te wywary są przygotowywane w ilości 3 łyżeczek surowców na 2 szklanki wrzącej wody. Lek należy przyjmować w pół szklanki 2-4 razy dziennie przed posiłkami.
Napój imbirowy jest używany jako środek ludowy na dnę moczanową. Przygotowanie: Zetrzyj 10-20 g korzenia i zagotuj ze szklanką wrzącej wody. Wypij pół szklanki dziennie na pusty żołądek. Imbir i dna moczanowa to dobre połączenie. Korzeń imbiru ma przydatną właściwość - oczyszcza organizm, usuwa toksyny i toksyny.
Napar z liści winogron i sok z jagód należy pić przynajmniej raz dziennie przed śniadaniem. Należy również spożywać świeże winogrona - a dna moczanowa stopniowo przejdzie w stan remisji. Również w leczeniu dny moczanowej w medycynie ludowej stosuje się wywar z nasion lnu. Przygotowanie: 2 łyżeczki nasion zaparza się przez 15 minut w 3, 5 szklanki wrzącej wody, filtruje i podaje doustnie w łyżce stołowej 4 razy dziennie.
Przejdź całkowicie na dietę - dna moczanowa zacznie ustępować w ciągu tygodnia. Przy pomocy diety można uniknąć nasilonych objawów dny moczanowej, zmniejszyć ryzyko głębokiego rozwoju tej dolegliwości oraz poprawić jakość swojego życia. W takim przypadku ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyficzne cechy zdrowia osoby, jej preferencje smakowe. To właśnie takie podejście umożliwi osiągnięcie pozytywnych wyników w leczeniu złożonej choroby.
Recenzje i wyniki odchudzania
Wynikiem diety na dnę moczanową jest przywrócenie prawidłowego metabolizmu kwasu moczowego i zmniejszenie jego soli w organizmie. Jeśli będziesz stale trzymać się takiej diety, zmniejszy to liczbę nawrotów choroby. Ponadto skutkiem ubocznym diety na dnę moczanową jest utrata masy ciała i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, co może pomóc w normalizacji ciśnienia krwi.
Komentarze lekarzy dotyczące diety na dnę podkreślają jej przydatność i skuteczność. Menu terapeutycznego przebiegu żywienia jest urozmaicone, dostarcza organizmowi wszystkich cennych substancji, a jednocześnie wspomaga oczyszczanie organizmu. Taki program dietetyczny może być stosowany przez osoby absolutnie zdrowe do profilaktyki.